今回は、至高の至高！！「超ふわとろ天津飯」の作り方を紹介するでござる。
超ふわとろの半熟卵と味付け濃いめのあんかけは、天下一でござる。
正直、YouTube一だと思ってるで候。笑
１人前１００円くらいでできるので、作ってみてはどうでござるか？
報告待っているでござる。
▼目次
0:00 オープニング
0:12 食材紹介
0:36 あんかけの作り方
1:08 卵を炒める
2:11 盛り付け
2:29 実食
▼材料費目安(1人前)
・100円
▼材料(1人前)
・ご飯：150g～
・卵：３個
・カニカマ：４本
・グリンピース：７個
▼あんかけの材料
・水：150cc
・中華スープの素(シャンタン)：5cm
・ごま油：小さじ1
・酒：小さじ1
・醤油：大さじ１弱
・味の素：５振り
・ブラックペッパー：５振り
・水溶き片栗粉：大さじ１(水30cc)
▼あんかけの作り方
①水溶き片栗粉以外を弱火で煮て、沸騰したら火を止める。
②水溶き片栗粉を入れながら混ぜ、弱火にして好みのとろみ加減になったら火を止める。
※一旦、味を見て味が濃かったり、薄かったりしたら「水」や「中華スープの素」で調整してください。
▼ふわとろ半熟玉子の作り方
①油ならししたフライパン(中火)にごま油を入れ、溶き卵を入れる。
②卵を中央に寄せるような感じで、卵が完全に固まらないように炒める。
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